Sabato 21 settembre presso la Casa delle Autonomie della Coperativa Sociale Integrata e Agricola Giuseppe Garibaldi è andata in scena la Festa del Miele, patrocinata dalla Città Metropolitana di Roma Capitale, dal Municipio VIII di Roma, da ARSIAL, da Italia Nostra e da FAI, Federazione Apicoltori Italiani.
Il tema centrale, ovviamente, è stato il dolce frutto del lavoro delle api con la presentazione del nuovo miele prodotto dalla cooperativa e con una deliziosa degustazuione “sensoriale”.
Le api, dunque, sono state le protagoniste dell’evento: in quanto portatrici di dolcezza e in quanto simbolo di insieme e non di singoli elementi. Fuori dalla comunità – come affermato da Mario Rigoni Stern – le api non possono vivere.
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